Ich bin ein Liebhaber von Leggings. Kein anderes Beinkleid ist soooo super bequem. Aber nach meiner Elastanrecherche hatte ich ein echtes Problem, Leggings zu finden, die ohne diese Beimischung auskommen….
Entspannende Abendbeschäftigung
Mikroplastikfreie Kleidung wirkt sich nun auch auf meine entspannende Abendbeschäftigung aus: Das Sockenstricken. Hier kann ich handeln! Denn es gibt Sockenwolle auch ohne Kunstfaser. Ganz selten, aber es gibt Anbieter…
Unser täglich Brot
Mit Unterbrechungen backe ich nun schon mein ganzes Erwachsenenleben leckeres Sauerteigbrot. Es schmeckt hervorragend, ich weiß was drin ist, ganz zu schweigen von dem Geruch des Backens und der Freude…
Kleidung und Mikroplastik
Schon sehr viele Jahre achte ich darauf, möglichst wenig neue Kleidung zu kaufen und auch möglichst nur das, was unbedingt nötig ist. Aber die letzten Monate ist mir mit Erschrecken…
Wasserverbrauch senken: Lupinenkaffee!
Als ich gemerkt habe, dass die Herstellung von einem Kilo Kaffee 21.000 L Wasser verbraucht, habe ich mir gedacht: „Da muss sich was (bei mir!) ändern.“ So bin ich zum…
Planetary Health Diet und wir
Eine gesunde Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen – sehr spannend – das hat mich gleich neugierig gemacht und meine Experimentierfreude geweckt. Die Vorbereitung Der erste Schritt war, die unserer benötigten…
Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Ich möchte hier über etwas informieren, das ich sehr erfolgversprechend und spannend finde: Die „Planetary Health Diet“. Da der Artikel sehr umfassend informiert, möchte ich ihn im Anschluss auszugsweise wiedergeben….
Geschmorte Curry-Gurken
Gurken in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Schmorpfanne mit Öl kräftig anbraten. Curry über die Gurken streuen und sofort mit in lauwarmen Wasser verrührtem Mandelmus oder Sonnenblumenmus…
Solawi im Juni / Juli
Inzwischen befinden wir uns schon richtig im Sommer. Entsprechend ist unser Sortiment an regionalem Gemüse gewachsen. Begann der Juni noch mit sehr viel Salat, so haben sich inzwischen schon Auberginen,…
Unsere CO2-Bilanzen 2019
Wir haben wieder unsere CO2-Bilanz mit dem Rechner des Umweltbundesamtes erstellt. Martin hat 7,93 Tonnen, Angela 3,69 Tonnen. Der Unterschied ist beruflich bedingt und wird unten ebenfalls erläutert. Wie kommen…