Es ist soweit! Wir laden ein zum Frühjahrsmarkt nach Jolling: Samstag, 7. Mai 2022 von 12 – 17 Uhr. Wir sind erreichbar mit RosiMobil, Hst# 1142! Auf dem Programm stehen…
Osterbrot vegan
400 g Quarkalternative (meist aus Soja, gibts im Bioladen) 500 g Mehl Als Eiersatz entweder veganen Eiersatz oder 2 EL Soja- bzw Kichererbsenmehl 90 ml Bratöl 4 EL Rosinen (evtl….
Waschmaschine tunen
Waschmaschinen benötigen viel Energie, um die Wäsche auf die gewünschte Waschtemperatur zu bringen. Das geht auch energiesparender und obendrein noch schneller! Wir haben im Sommer viel heißes Wasser aus den…
Die kraftvolle Rolle der privaten Haushalte zur Lösung der Klimakrise
Ein zugegebenermaßen etwas länglicher Artikel, aber wirklich lohnend zum Verständnis und zur Motivation. Übersetzt aus „The Powerful Role of Household Actions in Solving Climate Change“ der Wissenschaftsinitiative Drawdown (englisch). Autoren:…
Meine Lieblingskekse – Cookies
Ich liebe Kekse. Um Verpackungsmüll zu reduzieren, backe ich sie selber. Um möglichst wenig CO2 zu emittieren, nutze ich die Restwärme des Backofens. Basic-Zutaten: 60 g brauner Zucker 30 g…
Milch oder Milchersatz?
Das ist wirklich eine schwierige Frage. Wahrscheinlich muss das jede:r für sich erarbeiten und beantworten. Verschiedene Lebenssituationen (Alter, Gesundheit, Familiensituation, Wohnort, …) erfordern unterschiedliche Antworten. Zur Landwirtschaft gehören auch Tiere…
Mein Pflanzenmilchfavorit – Sonnenblumenmilch
Du benötigst pro fertigen 100 ml Pflanzenmilch ca. 1 EL Sonnenblumenkerne. Diese weichst Du etwa 2 Stunden ein, gießt das Wasser weg, füllst mit der geplanten Menge an frischem Wasser…
Essentielles Kleidungsstück
Ich bin ein Liebhaber von Leggings. Kein anderes Beinkleid ist soooo super bequem. Aber nach meiner Elastanrecherche hatte ich ein echtes Problem, Leggings zu finden, die ohne diese Beimischung auskommen….
Entspannende Abendbeschäftigung
Mikroplastikfreie Kleidung wirkt sich nun auch auf meine entspannende Abendbeschäftigung aus: Das Sockenstricken. Hier kann ich handeln! Denn es gibt Sockenwolle auch ohne Kunstfaser. Ganz selten, aber es gibt Anbieter…
Unser täglich Brot
Mit Unterbrechungen backe ich nun schon mein ganzes Erwachsenenleben leckeres Sauerteigbrot. Es schmeckt hervorragend, ich weiß was drin ist, ganz zu schweigen von dem Geruch des Backens und der Freude…