Angelas Nachhaltigkeitstipps

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Kategorie: Ernährung

Posted in Allgemein Ernährung Gesellschaft Klima SoLaWi

Wege in die Zukunft – Jolling e.G. zeigt Ausstellung zu nachhaltigem Alltag

Vom 15.– 31.10 wird in der Gärtnerei Jolling, Jolling 14 die Ausstellung „Wege in die Zukunft – für Dich und die Welt“ gezeigt. Die Folgen des menschengemachten Klimawandels, das Aussterben…

Posted on 22. September 2020 von Angela
Luis Fernández García, https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:CC-BY-SA-4.0
Posted in Ernährung Haushalt Klima Leseempfehlungen Mein Leben

Wasserverbrauch senken: Lupinenkaffee!

Als ich gemerkt habe, dass die Herstellung von einem Kilo Kaffee 21.000 L Wasser verbraucht, habe ich mir gedacht: „Da muss sich was (bei mir!) ändern.“ So bin ich zum…

Posted on 27. August 2020 von Martin Cormann
Posted in Ernährung Haushalt Klima Mein Leben Rezepte SoLaWi

Planetary Health Diet und wir

Eine gesunde Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen – sehr spannend – das hat mich gleich neugierig gemacht und meine Experimentierfreude geweckt. Die Vorbereitung Der erste Schritt war, die unserer benötigten…

Posted on 31. Juli 2020 von Angela
eatforum.org, Sonja Vermeulen
Posted in Ernährung Haushalt Klima Leseempfehlungen

Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung

Ich möchte hier über etwas informieren, das ich sehr erfolgversprechend und spannend finde: Die „Planetary Health Diet“. Da der Artikel sehr umfassend informiert, möchte ich ihn im Anschluss auszugsweise wiedergeben….

Posted on 26. Juli 2020 von Angela
Posted in Ernährung Haushalt Mein Leben Rezepte

Geschmorte Curry-Gurken

Gurken in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Schmorpfanne mit Öl kräftig anbraten. Curry über die Gurken streuen und sofort mit in lauwarmen Wasser verrührtem Mandelmus oder Sonnenblumenmus…

Posted on 23. Juli 2020 von Angela
Posted in Ernährung Haushalt Mein Leben Rezepte SoLaWi

Solawi im Juni / Juli

Inzwischen befinden wir uns schon richtig im Sommer. Entsprechend ist unser Sortiment an regionalem Gemüse gewachsen. Begann der Juni noch mit sehr viel Salat, so haben sich inzwischen schon Auberginen,…

Posted on 17. Juli 2020 von Angela
Posted in Ernährung Gesellschaft Haushalt Klima Mein Leben SoLaWi

Unsere CO2-Bilanzen 2019

Wir haben wieder unsere CO2-Bilanz mit dem Rechner des Umweltbundesamtes erstellt. Martin hat 7,93 Tonnen, Angela 3,69 Tonnen. Der Unterschied ist beruflich bedingt und wird unten ebenfalls erläutert. Wie kommen…

Posted on 29. Juni 2020 von Angela
Posted in Ernährung Haushalt Klima Mein Leben

Schreck lass nach!

Erst habe ich ordentlich gestaunt, aber wenn ich es mir genau überlege, ist es ja nur logisch. Sahne, noch mehr die Butter und auch Käse haben einen ziemlich heftigen CO2…

Posted on 14. Juni 2020 von Angela
Posted in Ernährung Haushalt Mein Leben Rezepte

Rezept im Mai – Hollerkücherl

Wir lieben die Hollerkücherl, vielleicht auch, weil sie zeitlich nur sehr begrenzt hergestellt werden können. Denn nur im Mai / Juni blüht der Holler (schwarzer Holunder). Schon das Hollerblüten brocken…

Posted on 8. Juni 2020 von Angela
Posted in Ernährung Haushalt Mein Leben SoLaWi

Solawi im Mai

im Mai gab es reichlich Namenia, alias Rübstiel, alias Stielmus, …. mit vielen anderern grünen leckeren Dingen. Was etwas Abwechslung in das viele Grün brachte, waren die Mega-Radieserl, die waren…

Posted on 5. Juni 2020 von Angela
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Kontakt

Angela Cormann

Heubergstraße 29
83093 Bad Endorf

zukunft@angelas-nachhaltigkeitstipps.de

 

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