Schnee bei uns, weil der Nordpolarwirbel zusammengebrochen ist. Zur gleichen Zeit: Am Polarkreis taut es. Dazu die Aussage von Entwicklungsminister Müller: „Wir wissen, was zu tun ist, aber uns fehlt…
In Balance bleiben
Um ein gutes Leben für den Menschen und viele unserer Mitlebewesen zu ermöglichen, muss die Erde mit ihren verschiedenen globalen Systemen im Gleichgewicht gehalten werden. Auch jede Person ist ein…
Wege in die Zukunft – Jolling e.G. zeigt Ausstellung zu nachhaltigem Alltag
Vom 15.– 31.10 wird in der Gärtnerei Jolling, Jolling 14 die Ausstellung „Wege in die Zukunft – für Dich und die Welt“ gezeigt. Die Folgen des menschengemachten Klimawandels, das Aussterben…
25.09.: Klima-Plakataktion in Bad Endorf
Wir wollen Plakate sammeln und am 25.09. einen Pressetermin für eine Veröffentlichung aller Plakate machen. Bitte mit Vornamen unterschreiben, damit wir eine Teilnehmerzahl ermitteln können. Bis zum Aktionstag kann jedefrau…
Planetary Health Diet und wir
Eine gesunde Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen – sehr spannend – das hat mich gleich neugierig gemacht und meine Experimentierfreude geweckt. Die Vorbereitung Der erste Schritt war, die unserer benötigten…
Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Ich möchte hier über etwas informieren, das ich sehr erfolgversprechend und spannend finde: Die „Planetary Health Diet“. Da der Artikel sehr umfassend informiert, möchte ich ihn im Anschluss auszugsweise wiedergeben….
Geschmorte Curry-Gurken
Gurken in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in der Schmorpfanne mit Öl kräftig anbraten. Curry über die Gurken streuen und sofort mit in lauwarmen Wasser verrührtem Mandelmus oder Sonnenblumenmus…
Solawi im Juni / Juli
Inzwischen befinden wir uns schon richtig im Sommer. Entsprechend ist unser Sortiment an regionalem Gemüse gewachsen. Begann der Juni noch mit sehr viel Salat, so haben sich inzwischen schon Auberginen,…
30.06. Lanz: Luisa Neubauer nimmt Klima-Ausreden von Merz auseinander
Dies einmal als Ermutigung und „Anleitung“, falls Ihr mal wieder in die typische „Situation“ kommt, es Luisa Neubauer gleichtun zu müssen. Zunächst der Link zu Utopia, wo geschildert wird, welche…
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