Mit Unterbrechungen backe ich nun schon mein ganzes Erwachsenenleben leckeres Sauerteigbrot. Es schmeckt hervorragend, ich weiß was drin ist, ganz zu schweigen von dem Geruch des Backens und der Freude…
Kleidung und Mikroplastik
Schon sehr viele Jahre achte ich darauf, möglichst wenig neue Kleidung zu kaufen und auch möglichst nur das, was unbedingt nötig ist. Aber die letzten Monate ist mir mit Erschrecken…
Schnee von gestern
Schnee gefallen vor wenigen Tagen gestern noch weiß und glitzernd Schneemänner erbaut von Kindern mit glitzernden Augen. Heute dahin gerafft in kürzester Zeit Wer hat so etwas schon erlebt in…
Erschreckend
Schnee bei uns, weil der Nordpolarwirbel zusammengebrochen ist. Zur gleichen Zeit: Am Polarkreis taut es. Dazu die Aussage von Entwicklungsminister Müller: „Wir wissen, was zu tun ist, aber uns fehlt…
In Balance bleiben
Um ein gutes Leben für den Menschen und viele unserer Mitlebewesen zu ermöglichen, muss die Erde mit ihren verschiedenen globalen Systemen im Gleichgewicht gehalten werden. Auch jede Person ist ein…
Wege in die Zukunft – Jolling e.G. zeigt Ausstellung zu nachhaltigem Alltag
Vom 15.– 31.10 wird in der Gärtnerei Jolling, Jolling 14 die Ausstellung „Wege in die Zukunft – für Dich und die Welt“ gezeigt. Die Folgen des menschengemachten Klimawandels, das Aussterben…
25.09.: Klima-Plakataktion in Bad Endorf
Wir wollen Plakate sammeln und am 25.09. einen Pressetermin für eine Veröffentlichung aller Plakate machen. Bitte mit Vornamen unterschreiben, damit wir eine Teilnehmerzahl ermitteln können. Bis zum Aktionstag kann jedefrau…
Planetary Health Diet und wir
Eine gesunde Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen – sehr spannend – das hat mich gleich neugierig gemacht und meine Experimentierfreude geweckt. Die Vorbereitung Der erste Schritt war, die unserer benötigten…
Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Ich möchte hier über etwas informieren, das ich sehr erfolgversprechend und spannend finde: Die „Planetary Health Diet“. Da der Artikel sehr umfassend informiert, möchte ich ihn im Anschluss auszugsweise wiedergeben….
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