Es ist soweit! Wir laden ein zum Frühjahrsmarkt nach Jolling: Samstag, 7. Mai 2022 von 12 – 17 Uhr. Wir sind erreichbar mit RosiMobil, Hst# 1142! Auf dem Programm stehen…
Solawi im Juni / Juli
Inzwischen befinden wir uns schon richtig im Sommer. Entsprechend ist unser Sortiment an regionalem Gemüse gewachsen. Begann der Juni noch mit sehr viel Salat, so haben sich inzwischen schon Auberginen,…
Solawi im Mai
im Mai gab es reichlich Namenia, alias Rübstiel, alias Stielmus, …. mit vielen anderern grünen leckeren Dingen. Was etwas Abwechslung in das viele Grün brachte, waren die Mega-Radieserl, die waren…
Solawi im März / April
Nach dem Winter war die erste Gemüsekiste Anfang März eine richtige Freude. Endlich wieder frisches junges Gemüse, Salate und Kräuter. Natürlich weiterhin Lagergemüse und Sauerkraut in allerfeinster Qualität. In der…
Solawi am Ende des Gartenjahres – Februar
Noch habe ich kleine Vorräte aus dem letzten Erntejahr. Ich habe aus meinem Krautanteil Sauerkraut gemacht. Neben dem Sauerkraut steht auch noch ein großes Glas fermentierte Zucchini sowie fermentiertes Blaukraut….
Solidarische Landwirtschaft – Solawi
In der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten. Durch den persönlichen Bezug zueinander erfahren sowohl die Erzeugerinnen…